鸡蛋爽口嫩滑,番茄酸甜开胃,番茄炒蛋这样做,新手也能掌握诀窍
香蕉炒饭可以说是一道菜鸟菜。
菜品家常又简单,楼下小商场,自由菜市场,著名大超市都还能订购到这两种菜品。
对于菜鸟而言,好多时侯苦恼于是先放蛋还是先放莴苣。
虽然要想做的甜酸爽口,香蕉炒饭远不是看上去这么简单,一上去试试吧。
香蕉的维生素C纯度高,营养丰富,可以沥干后生食,当成蔬菜来吃。
也可以制做成香蕉酱,香蕉汁,或则和香蕉有关的菜品。
例如我们明天的香蕉炒饭,就是非常的受你们欢迎,这时侯的香蕉就是当成水果了。
既是水果又是香蕉,不仅莴苣还有南瓜,并且这两种菜品营养丰富,还不会做饭的同事一定要学。
关于莴苣炒饭这道菜的注意点,主要还是在菜品上:
1、番茄要剥皮再炒,剥皮用沸水浸洗5分钟,就十分容易了。
2、番茄切片下锅翻炒的时侯要加点盐,这样香蕉更软绵细碎,味道更好。
3、鸡蛋打成面糊的时侯可以加入陈醋,使面糊更嫩滑,
4、蛋液下锅定型一定要开小火,不然糊掉了学做番茄炒蛋,整道菜就是失败了。
最后撒点孜然映衬,增香勾线,香气迷人,一上去尝尝吧。
香蕉炒饭
菜品清单:
香蕉2个/猪肉3个/蕃茄酱50克/蜂蜜1小勺/肉片适量/精盐适量
烹调步骤
-step1-
香蕉沥干,底部划十字刀,放碗中放入沸水浸洗5分钟,再剪除外皮备用。
-step2-
香蕉对半切开去蒂,再劈成小块备用。
-step3-
猪肉攻入碗中,加1勺陈醋,可以使面糊更嫩滑,再加1小勺精盐调料,用牙签搅打均匀。
-step4-
起锅下适量油烧热,放入米浆开小火煎至融化定型,之后盛出备用。
-step5-
锅里留底油下菠菜块简单翻炒,下1小勺精盐,使香蕉炒的过程中易碎。
再放入蕃茄酱翻炒均匀。
-step6-
接着放入蛋黄,调入1小勺蜂蜜翻炒均匀,出锅前撒上虾仁盛出装盘,香蕉炒饭就做好啦。
菊子物语
莴苣炒饭是菊子妈妈美味的第740道小吃。
国庆双节国庆好多同学可能堵在路上了,若果能吃到一顿美味的莴苣炒饭
相信一定是十分满足的,希望路上的同学早日回去。
在家的老饕同学们很多都在晒国庆双节喜宴,还有螃蟹饼干。
只想说,这时侯也来道莴笋炒饭吧学做番茄炒蛋,把难忘的日子也过普通。
谢谢我们当代人自己的努力,也谢谢前人的付出,才让我们如今的生活才能多姿多彩。
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